Beschrijving
Vinificatie: Geoogst tijdens de nacht. Ontstelen, pletten. Directe persing, daarna statische koude bezinking en temperatuurgecontroleerde gisting tussen 16°C en 18°C. Druivenrassen afzonderlijk gevinifieerd.
Beschrijving: Gelegen aan de voet van de Pic Saint Loup, dat is de beroemde berg die het noorden van Montpellier domineert, commercialiseert les Vignobles des 3 Châteaux een breed scala aan wijnen in fles en wijnfonteinen. "Coteaux du Pic" is de naam van de coöperatie die in de streek van de Languedoc – Pic Saint Loup een van de voornaamste wijnproducenten is.
Bij de meer elegante cuvées wordt de appelatie AOP Languedoc toegevoegd en aan de wijnen met beschermde geografische identificatie "Pays d'Oc" en "Saint Guilhem the Desert". Liefhebbers van wijnen met mengsels van druivenrassen (Viognier, Chardonnay, Merlot ...), fruitige wijnen of krachtige en complex, bij ons vindt u uw smaak.
Schenken - Food pairing: Goed gekoeld drinken bij zeevruchten, gegrilde vis, gemengde salades of als aperitief.
Specificaties
Land: Frankrijk
Druivensoort: Chardonnay 60%, Viognier 40%
Wijnhuis: Vignobles des 3 Châteaux
Streek: Languedoc-Roussillon
Jaar: 2020
Fles: 75 cl
Alcoholpercentage: 12,50%